Дрожжевой белок представляет собой микробный белковый продукт, экстрагированный и выделенный из чистых культивированных и ферментированных сахаромицетов cerevisiae. Продукт богат всеми незаменимыми аминокислотами, необходимыми человеческому организму, что делает его жизнеспособной альтернативой животным и растительным белкам. Он имеет высокое содержание белка и имеет хороший внешний вид, аромат и вкус. Его можно добавлять в различные продукты питания и товары для здоровья, чтобы повысить их питательную ценность.
Особенности продукта
Содержит незаменимые аминокислоты с аминокислотным составом белка, близким к потребностям человека.
Извлеченный из дрожжей, это микробный белок, свободный от генетически модифицированных организмов, вирусов животных и рисков аллергенов.
Классифицированный как полноценный белок, он имеет хорошо сбалансированный аминокислотный состав: аминокислоты с разветвленной цепью составляют 20,44% от общего количества аминокислот.
Может использоваться в качестве пищевого ингредиента, подходит для непосредственного употребления или добавления в различные обработанные пищевые продукты по мере необходимости.
Приложение
Он используется в качестве пищевого ингредиента в различных пищевых продуктах, таких как функциональные напитки, твердые напитки, продукты для похудения, продукты быстрого приготовления, мясные продукты, здоровая пища и т. д.
|
Название продукта |
Модель продукта |
Характеристики |
Особенности продукта |
Приложение |
|
ДРОЖЖЕВЫЙ БЕЛОК |
ИньциF70 F80 |
Пудра |
Содержит незаменимые для человеческого организма аминокислоты, извлеченные из дрожжей, классифицируемые как полноценные белки, используемые в качестве пищевого ингредиента. |
Функциональные напитки, твердые напитки, продукты для похудения, продукты быстрого приготовления, мясные продукты, продукты для здорового питания. |
Физико-химический индекс
|
Тестовый элемент |
Индекс |
|
|
P70 |
P80 |
|
|
Белок, % |
Больше или равно 70.0 |
Больше или равно 80.0 |
|
Появление |
Молочно-белые или желтые гранулы/порошок |
|
|
Влага, % |
Меньше или равно 6.0 |
|
|
Общая зола, % |
Меньше или равно 6.0 |
|
|
Общее количество бактерий, КОЕ/г |
Меньше или равно 10000 |
|
|
Число колиформных бактерий, МЧЧ/г |
Меньше или равно 10.0 |
|
|
Патогенные бактерии |
Отрицательный |
|
горячая этикетка : дрожжевой белок, поставщики дрожжевого белка в Китае, завод, Аутолизированные дрожжиДрожжевой экстракт халяльЦинк обогащенный дрожжевой порошокНеактивные съедобные дрожжиГромовый дрожжевой порошок, обогащенный хромом
