Механизм действия богатых хромом дрожжей

Хром и липидный обмен
Взаимосвязь между хромом и липидным обменом широко изучалась как внутри страны, так и за рубежом: добавки хрома могут оказывать благотворное регулирующее и улучшающее воздействие на липидный обмен организма путем регулирования содержания различных липопротеинов и метаболизма холестерина; Дополнение рациона животных хромом может снизить уровень триглицеридов и общего холестерина в сыворотке крови, а также повысить уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Хром может регулировать липидный обмен посредством двух механизмов. Во-первых, пищевые добавки хрома могут повысить активность инсулина (которая снижается при дефиците хрома и вызывает нарушения липидного обмена за счет метаболизма глюкозы), регулировать липидный обмен и улучшать липидный статус организма. Следовательно, это связано с возникновением у человека ишемической болезни сердца, гиперлипидемии и атеросклероза; Во-вторых, хром может усиливать активность липопротеинлипазы (ЛПЛ) и лецитин-холестерол-ацилтрансферазы (ЛХАТ), которые играют важную роль в синтезе ЛПВП. Когда в организме не хватает хрома, синтез и содержание ЛПВП снижаются.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что хром может ускорить распад и выведение холестерина. Авраам и др. (1980) продемонстрировали, что хром не только уменьшает отложение холестерина в аорте кролика, но также выводит холестерин из аорты. Пейдж (1993) добавил различные уровни пиколината хрома в рацион растущих и откормленных свиней, что значительно снизило уровень холестерина в сыворотке свиней. Лейн (1996) добавил 200 частей на миллиард хрома (GrPic) в корм растущим свиньям, что значительно снизило уровень триглицеридов в сыворотке крови и холестерина липопротеинов низкой плотности (P<0.05), and significantly increased creatine liver and high-density lipoprotein (HDL) (P<0.05). Pahe et al. (1991) reported that adding 200pp chromium picolinate to the diet of laying hens resulted in a decrease in cholesterol in the blood, but no change in cholesterol in the egg yolk. Based on relevant research results, chromium may regulate lipid metabolism through two pathways. On the one hand, when animals are deficient in chromium, the biological activity of insulin decreases, glucose tolerance is impaired, and lipid metabolism disorders are caused by glucose metabolism. After chromium supplementation, insulin activity is enhanced, cholesterol deposition in the aorta is reduced, lipid metabolism is regulated, and lipid status is improved; On the other hand, chromium can enhance the activity of lipoproteins and lecithin cholesterol acyltransferase, thereby enhancing the synthesis of high-density lipoprotein. When animals lack chromium, the activity of these two enzymes decreases, leading to a decrease in high-density lipoprotein synthesis and a decrease in high-density lipoprotein in the blood.
Пожилые люди склонны к диабету и атеросклерозу, когда им не хватает хрома, а также могут вызывать гиперлипидемию, артериальную отстой, задержку роста и сокращение продолжительности жизни. Добавки хрома обращают вспять вышеупомянутое явление.
Гипогликемический эффект хрома
Большое количество исследований показало, что трехвалентный хром в организме приведет к нарушению обмена глюкозы и липидов. Дефицит хрома в организме человека тесно связан с диабетом и его осложнениями. Считается, что механизм действия хрома заключается в увеличении сродства связывания между бета-рецепторами поджелудочной железы, увеличении количества бета-рецепторов поджелудочной железы и усилении фосфорилирования бета-рецепторов поджелудочной железы. Кроме того, хром в основном способствует дисфункции островков поджелудочной железы при потреблении глюкозы, окислении глюкозы до CO и превращении глюкозы в жир, а также в метаболизме сахаров, белков и жиров, зависящем от дисфункции островков поджелудочной железы. Постепенно осознается роль обнаруженного природного низкомолекулярного хромсвязывающего вещества (LMWCr) в регуляции дисрегуляции поджелудочной железы. Хром может активировать активность киназы инсулинового рецептора. В присутствии инсулинкиназы LMWC может стимулировать активность киназы в 8 раз. Однако отделение хрома от него устранит его эффект повышения активности фермента. Хром также может ингибировать фосфорилирование тирозинфосфата.
Фосфатаза, которая может снижать активность бета-рецепторов поджелудочной железы.
Активация бета-киназы поджелудочной железы хромом и ингибирование бета-тирозинфосфатазы поджелудочной железы приводят к усилению фосфорилирования бета-киназы поджелудочной железы и повышению чувствительности к бета-киназы поджелудочной железы.
Рекомендуемая суточная норма потребления хрома на международном уровне составляет 50-200 микрограммов. Исследования показали, что добавки хрома эффективны при лечении различных типов диабета (включая диабет 2 типа, диабет 1 типа, диабет беременных и диабет, вызванный стероидами). Дефицит хрома существует у больных сахарным диабетом. Эффект от использования органического хрома лучше, чем от неорганического хрома. Обычный органический хром включает пиколинат хрома, никотинат хрома, хромовые дрожжи и т. д.